2005年11月14日
IHクッキングヒーター４機種徹底比較！第11話
【人気blogランキング】 ←今日もあなたの一票に励まされています。
≪住まいのショールーム★調査隊 ： 特別編≫
★ ＩＨクッキングヒーター４機種徹底比較！ 第11話 ★
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
博士：今日はグリル（ロースター）の比較 ね。
なんだかグリルも各社違いがありそうよ。
ナベ：そうですね〜 グリルを頻繁に使いたいなら、
絞込みはあんがい楽かもしれません。
博士：ナベちゃん、IHといってもグリルはIHじゃなくて普通の
電熱ヒーター で加熱してるわけよね？
ナベ：そう、だからあまり省エネってわけじゃありません 。
まずは加熱方式とパワーの比較をしてみましょう。
日立 両面交互焼き1.2kW（上1.2kW、下1.2kW）
※独自の「自動七輪（上下）交互焼き」
三菱 両面自動焼き2.0kW（上1.2kW、下0.8kW）
東芝 両面自動焼き1.25kW（上1.25kW、下1.25kW）
松下 両面自動焼き1.85kW（上800Ｗ、下1000Ｗ）
※いずれも触媒ヒーター用に300Ｗ別に消費。
博士：火力で選ぶと2.0kWのハイパワーで三菱 ってことかしら。
松下も 1.8kW だから、さほど差があるとも思えないけど・・・
ナベ：たしかに数字上の火力では日立と東芝は見劣りしますが、
じつは日立と東芝は片面1.2kWの交互運転 なんです。
だから片面あたりのパワーは変わらない・・・
博士：むしろ片面あたりでは勝ってると言いたいのね？
ナベ：そうです。 焼き上げるのに多少時間は掛かるかも
しれませんが、単純に出力が低いからダメってわけじゃ
なさそうです。 話しによると日立の「七輪焼き」はなかなか
おいしく焼けるらしいですよ。
博士：なるほどね〜各社色々あって面白いわ（笑）
単純にハイパワーだから良いってわけでもなさそうね。
東芝も同じ交互焼きなんでしょ？
ナベ：東芝は自動両面焼きの場合、まず上面を焼いて次に
下面を焼いて仕上げる方式のようです。
博士：日立の七輪焼きはまず下から焼くのがポイントなのね。
ナベ：シーズヒーターの内部に入ってるのは結局ニクロム線
ですから、高出力にしたからってヒーターの表面温度を
上げるのには限界がありますし、ＩＨと違って電気を
まともに食いますからね、出力が全てではないのは
間違いないでしょう。
・・・・じゃあ次に火力調節 に話しを移しましょうか。
日立 手動３段、メニュー３種
三菱 手動３段、メニュー４種、焼き色５段 
東芝 手動６段（両・片切替可）、メニュー３種、焼き色６段
松下 手動３段、メニュー３種
博士：ポイントは焼き色を設定できるか どうか？ってことかしら。
メニュー運転は三菱が4種類あるってだけであとは一緒ね。
火力調節は東芝が他社に比べて倍の６段階もあるけど
使いこなせるのかしらね・・・
ナベ：そうですね、細かい設定ができても焼き具合を見ながら
調理できるわけじゃありませんからね、意味ないかも。
それより東芝は手動で片面と両面運転が選べる ことで
特色を出してますね。
博士：けど基本的にはメニュー運転がメインの使い方に
なっちゃうんじゃないの？
ナベ：それを言っちゃあ元も子もありませんよ。 料理の上面
だけもうひといき焼き色を付けたい時だってあるでしょ？
博士：ああ言えばこう言うわね（笑）
ま、焼き色設定にしたって機械が本当に焼き色をチェック
してるわけじゃないんだろうし、たいして差はないわね・・・
博士：ナベちゃんちょっと見てよ、グリルの中のヒーターの形って
各社違うもんなのね〜
このぐねぐねの形によって焼け具合に影響あるのかしらね？
ナベ：博士もすごいとこ見てますね（笑）
各社のヒーター形状をスケッチしときましょう。
博士：こう見ると、三菱と東芝はかなりシンプルなのね。
松下の形状は凝りに凝った形状してるわ。
ナベ：なんだか松下が一番よく焼けそうな気がしてきますね。
次に日立。 東芝と三菱は一目瞭然シンプルです。
博士：ナベちゃん、これ下側のヒーター形状でしょ？
スケッチするならむしろ上側が重要だったんじゃない？
上からの加熱がメインなんだから・・・
ナベ：うっ！ そ、そうですね・・・
それは、次回の宿題ってことでいいでしょうか、ハハ。
博士：それにしても色んな理由でヒーターの形状も同じには
できないんでしょうね、消費者としちゃあ一番よく焼ける
形状にしてもらうのが一番なんだけど。
ナベ：結局は実際焼いてみないとわかりませんね・・・
博士：焼いてみてもわかんないかも（笑）
次回につづく・・・
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
調査隊へのＥメール
